Характеристики
Страна
—
Россия
Бренд
—
Курский солод
Тип солода
—
Пшеничный
Цветность
—
2-12
Фасовка
—
25 кг
Назначение
—
Базовый
2 150 ₽/шт
Достаточно
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Товар можно приобрести в рассрочку
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
|
Производитель |
|
Курский солод |
|
Доля в засыпи |
% |
до 50 |
|
Влажность |
% |
макс. 6.0 |
|
Экстрактивность |
% дм |
мин. 81 |
|
Цвет |
EBC |
6,6 |
|
Белок |
% дм |
макс. 12.5 |
|
Растворимый азот |
мг/100г солода |
900 |
|
Свободный аминоазот |
мг/л |
90 - 150 |
С этим товаром покупают