Характеристики
Страна
—
Бельгия
Бренд
—
Castle Malting
Тип солода
—
Ячменный
Цветность
—
2-12
Фасовка
—
25 кг
Назначение
—
Для дистилляции
2 902.50 ₽ /шт
3 225 ₽
-10%
Экономия 322.50 ₽
Ожидание товара
Нашли дешевле?
Заказать товар
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Хочу в подарок
Товар можно приобрести в рассрочку
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
В процессе производства этого солода ячмень замачивают до достижения более высокой, чем обычно, влажности зерна — до 44 — 46%. Температура проращивания варьирует в пределах 12°C — 16°C в течение пяти дней. Обсушка солода начинается при 50° — 60°C, затем температура повышается до 70° — 75°C.
Солод Château Distilling («дистилляционный») предназначен для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества. Дает высокую бродильную активность, соответствующую ферментативность и уровень растворимого азота.
Применение: Все сорта виски.
Доля засыпи: до 100%
Цветность: 3,5 EBC
Производство: Сastle malting, Бельгия