Характеристики
Страна
—
Великобритания
Тип сырья
—
Осветление
Код
—
012610
500 ₽/шт
Достаточно
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Товар можно приобрести в рассрочку
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Натуральный продукт, получаемый из красных морских водорослей Chondrus crispus. Способствует осаждению белков и бета-глюканов в сусле.
Таблетки ирландского мха используют главным образом при варке зернового пива. Осветление происходит за счет "склеивания" положительно заряженных белков сусла с отрицательно заряженным "мхом". Образуются комплексы, которые выпадают в плотный осадок и легко фильтруются. Пиво становится прозрачным, а на его вкус ирландский мох не влияет.
Применять таблетки ирландского мха даже проще, чем непрессованный осветлитель:
В сусловарочный котел перед окончанием кипячения добавить таблетки мха.
Кипятить не более 10 минут.
Точная дозировка осветлителя определяется опытным путем и зависит от мутности сусла. По рекомендации производителя, на 100 л сусла достаточно 1-2 таблеток.
Таблетки ирландского мха используют главным образом при варке зернового пива. Осветление происходит за счет "склеивания" положительно заряженных белков сусла с отрицательно заряженным "мхом". Образуются комплексы, которые выпадают в плотный осадок и легко фильтруются. Пиво становится прозрачным, а на его вкус ирландский мох не влияет.
Применять таблетки ирландского мха даже проще, чем непрессованный осветлитель:
В сусловарочный котел перед окончанием кипячения добавить таблетки мха.
Кипятить не более 10 минут.
Точная дозировка осветлителя определяется опытным путем и зависит от мутности сусла. По рекомендации производителя, на 100 л сусла достаточно 1-2 таблеток.